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全国に名高いうどんも多く存在しますが、うどんの場合はご当地グルメとして各地の名産グルメが登場するもっと昔から地域の郷土料理として根付いていた場合が多いです。
耳うどん 栃木ならではのおもしろい形状のうどんです。
ひもかわうどん 超幅広の特殊なうどんです。
吉田うどん 極太でコシが強い名物うどんです。